Semana Tecnológica TEC PÃO 2024 em Joinville
Joinville, SC — Aconteceu nestes dias 27 e 28 de maio de 2024, a Semana Tecnológica TEC PÃO 2024, um evento que reuniu as principais empresas e profissionais do mercado de panificação e confeitaria do Brasil.
O evento, realizado no SENAI Joinville Sul, contou com um dia inteiro de palestras e atividades que destacaram a importância da inovação e da prática para o crescimento do setor.
Com uma programação intensa, das 08:00 às 18:00, os participantes tiveram a oportunidade de absorver conhecimentos em temas cruciais para o sucesso de seus negócios.
As palestras abordaram desde marketing e gestão até as mais recentes tecnologias alimentares, oferecendo insights valiosos para empreendedores e profissionais da área.
A Bunge iniciou as palestras discutindo Pães de Fermentação Natural e Pizzas de Longa Fermentação, enfatizando suas técnicas e vantagens. A Epadoca abordou o Novo Consumidor e as Novas Formas de Consumo, essencial para entender as mudanças no mercado.
A Coferpan explorou as variedades de Brioche, enquanto a Cloudfy apresentou tecnologias para otimizar operações de padarias. Produpan destacou tendências modernas na confeitaria e a Artico enfatizou a importância do planejamento da refrigeração na panificação. À tarde, a Beonby Marketing ofereceu estratégias de marketing para transformar padarias em potências locais.
O evento foi concluído com chave de ouro pelo diretor da linha de panificação, Angelo Souza, que abordou a evolução, tecnologia e tendências do setor, delineando um panorama promissor para o futuro. Além disso, nosso gerente regional, Ricardo Périco, e o concessionário Fabiano da Supremais compartilharam suas perspectivas sobre o mercado e destacaram a atuação da Prática na região, promovendo avanços na panificação e confeitaria.
Além do vasto conteúdo educacional, a Semana Tecnológica TEC PÃO 2024 também proporcionou um ambiente propício para networking e oportunidades de negócios. Os participantes tiveram acesso a ofertas especiais e puderam estabelecer contatos valiosos com outros profissionais e empresas.
O evento, 100% presencial e gratuito, destacou-se pela alta qualidade das apresentações e pela relevância dos temas abordados, reafirmando a importância de iniciativas que promovem o desenvolvimento e a inovação no mercado de panificação e confeitaria.
Parabenizamos a todos os envolvidos, especialmente à Equipe Prática da nossa concessionária de Florianópolis, pela dedicação e empenho na disseminação de conhecimento.
Nosso Concessionária está localizada no endereço:
Rua Pintor Eduardo Dias- 277 - Bairro Jardim Atlântico
Cep 88095-800 - Florianópolis - SC
Telefone: 48 9 9856-1998 | 48 9856-2119
Horário de funcionamento: 8h às 12h e das 13h15 às 18h
