20 de fevereiro de 2025
A Prática realiza a Semana do Conhecimento em sua concessionária de Campinas, um evento que oferece diversas palestras, estudos de cases de sucesso e atividades voltadas para os consultores comerciais da região. O principal objetivo é atualizar, reciclar e expandir o conhecimento sobre as soluções fornecidas pela Prática. Entre os destaques, estão os Fornos Combinados, Speed Ovens, abatedores de temperatura da linha KLIMAPRO, ultracongeladores, além de diversos equipamentos e fornos de panificação. A organização da Semana do Conhecimento foi conduzida pelo coordenador regional César Augusto Tafner Bitelli, juntamente com a gerente Sandra Gomes, o diretor Angelo de Souza, os supervisores Alexandre Oliveira e Geovan Rezende, e os coordenadores André Rocha e Lanuce Gama. Contamos também com a participação dos chefs Isabella Callais, Ricardo Butignoli e Vanessa Gama, da filial de São Paulo. Ao todo, tivemos 18 participantes do treinamento, todos provenientes da região. Parabenizamos e agradecemos a concessionária Freecook e todos os envolvidos pelo compromisso com a melhoria contínua e pela busca constante do conhecimento e aperfeiçoamento de competências, reafirmando um dos nossos valores: a Vontade de Melhorar.