Filial Recife realiza o Prática Experience com soluções para o foodservice
A Filial da Prática em Recife sediou, no dia 3 de outubro de 2024, o evento Prática Experience, trazendo insights valiosos para empresários e profissionais do ramo de alimentação.
O evento contou com a palestra de Dayana Albuquerque, consultora e sócia da Produz Soluções Food Service, empresa especializada em redução de custos e aumento de lucratividade. Com o inovador Método de Gestão Estratégica para Negócios de Alimentação, a Produz já conta mais de 900 clientes e formou mais de 2.000 alunos. Durante a apresentação, Dayana compartilhou estratégias práticas para melhorar a rentabilidade em negócios de alimentação, aplicáveis a diferentes tipos de estabelecimentos.
O evento foi aberto pelo Gerente Regional da Prática, Robson Santana, que recepcionou os clientes e fez considerações importantes sobre as tendências do mercado de alimentação e as ações da Prática na Feira HFN, que ocorre simultaneamente. Santana destacou a importância de eventos como o Prática Experience para fortalecer o relacionamento com clientes e parceiros, além de mostrar as soluções que a empresa oferece para otimização de processos e aumento de rentabilidade.
A programação também incluiu a participação do Chef Rafael Fraga, da Prática, que realizou um treinamento interativo com todos os presentes, demonstrando na prática como otimizar processos na cozinha e garantir maior eficiência operacional.
Nesta mesma semana, a Prática está participando da 6ª edição da HFN – Hotel & Food Nordeste, um dos mais importantes eventos do setor de hospedagem e alimentação fora do lar da região. O evento acontece no Centro de Convenções de Pernambuco, em Olinda, entre os dias 02 e 04 de outubro de 2024, das 14h às 21h.
Sobre a Produz
Fundada em 2015, a Produz é uma consultoria especializada no setor de alimentação fora do lar, oferecendo soluções personalizadas e certificadas pelas normas internacionais de padronização, como a NBR ABNT ISO 22000. A empresa se destaca pelo compromisso com a qualidade, otimização de recursos e aprimoramento técnico das equipes, assegurando a melhoria contínua dos estabelecimentos de seus clientes.
Dia 4 de outubro: Foco em Panificação e Supermercados
Dando continuidade ao Prática Experience, no dia 4 de outubro, o foco será voltado para o setor de panificação e supermercados. William Tavares, consultor em layout funcional pela Dom Carmine, apresentará a importância do layout estratégico para o aumento das vendas. Especialista em marketing no ponto de vendas pela FGV/RJ, Tavares trará exemplos práticos para otimizar o fluxo dos clientes e maximizar os lucros.
A programação também incluirá a palestra de Angelo Souza, diretor de panificação da Prática, que abordará como aumentar a rentabilidade dos estabelecimentos com a técnica de finalização sob demanda, garantindo perda zero de produtos.
Esses eventos fazem parte da agenda da HFN e têm como objetivo aproximar clientes e parceiros das soluções inovadoras da Prática, reforçando o compromisso da empresa com a excelência e a eficiência no setor alimentício.
Caso deseje participar das atividades, entre em contato com Silvana pelo WhatsApp +55 35 9803-9197.
Para mais informações e para agendar uma visita ao nosso espaço de demonstrações e testes, entre em contato com nossa filial de Recife, localizada na Rua João Fernandes Viêira, 477 - Boa Vista, Recife - PE, ou ligue para (81) 3314-1200.
