Nórdico padaria e Prática no Hacktown 2023
No último final de semana, de 16 a 20 de agosto, ocorreu o Hacktown, um evento multidisciplinar que acontece anualmente em Santa Rita do Sapucaí, no Sul de Minas Gerais.
Reconhecido como um dos maiores festivais de inovação e tecnologia da América Latina, o Hacktown reúne profissionais, entusiastas e especialistas de diversos campos, incluindo tecnologia, arte, ciência, empreendedorismo e cultura digital.
Com muita troca de conhecimento por meio de palestras, workshops, apresentações artísticas, atividades práticas e networking, o evento aborda tópicos como inteligência artificial, realidade virtual, cibersegurança, criatividade, educação e muito mais.
A Prática foi convidada pelo Espaço Casa Dinamarca no Inatel – Instituto Nacional de Telecomunicações, e a Nórdico Padaria de Boituva, São Paulo, representada pelo Chef Henrik, um especialista em panificação e confeitaria.
Eles utilizaram nossos fornos HPE80 para produzir o tradicional pão "Kanelsnurrer"*, também conhecido como "cinnamon roll" ou "rolinho de canela".
Esse pão é apreciado pelos dinamarqueses e é parte integrante da cultura gastronômica dos países nórdicos. Esses pães são encontrados em padarias, cafeterias e supermercados.
Agradecemos à organização do Hacktown, ao Inatel e ao Chef Henrik pela oportunidade.
Não deixe de seguir o Instagram da Nórdico Padaria (@nordicopadaria) e conferir os produtos disponíveis.
*Foto do Kanelsnurrer, reprodução Instagram @nordicopadaria
