Filial da Prática em Recife recebe visita da Associação das Marisqueiras de Igarassu
A Associação das Marisqueiras de Igarassu visitou a filial da Prática em Recife, fortalecendo a colaboração entre a empresa e a Bunge por meio do Instituto Cesar Santos. O encontro incluiu uma oficina de panificação conduzida pelos renomados chefs Guilherme Guerra, da Bunge, e Camila e Willamis, da Prática.
A visita foi organizada a convite do renomado Chef Cesar Santos, um ícone da gastronomia pernambucana. Durante o evento, a Sra. Angela Cardoso, coordenadora do Projeto Incentiva Igarassu da Secretaria de Políticas Sociais, esteve presente. O Chef Guilherme Guerra realizou uma aula especial de panificação para 15 membros da Associação, compartilhando seu conhecimento e técnicas na arte da panificação.
Chef César Santos, é de Recife e fundou o Oficina do Sabor em Olinda em 1992, é conhecido por sua habilidade em combinar ingredientes regionais, como jerimum, queijo coalho e carne de sol.
Seu restaurante, com uma vista deslumbrante para o Sítio Histórico de Olinda, é um destino popular para turistas e locais. Além de seu trabalho local, Santos representa a gastronomia brasileira em eventos internacionais e é destaque em publicações renomadas, como o New York Times e o guia “Where Chefs Eat”.
Nossa equipe técnica e comercial está de portas abertas para receber a todos no endereço Rua João Fernandes Vieira, 477 - Boa Vista, Recife - PE, 50050-200. Mais informações pelo telefone: 081 - 3314-1200
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