Ultracongeladores
UK05 Easy
Operação simplificada, congelamento eficiente.
Capacidade de congelamento: aproximadamente 12kg.
Capacidade de resfriamento: aproximadamente 27kg.
Tensão: 220V monofásico.
Dimensões (alt. x larg. × prof.): 985mm x 820mm x 812mm.
Com a linha UK EASY, é possível congelar e resfriar em muito menos tempo que os métodos convencionais, o que impacta em diversos pontos:

Melhoria na qualidade
Com o congelamento rápido, são formados micro cristais de gelo que não afetam a qualidade original dos alimentos no momento da regeneração.
Melhoria na produtividade
Na linha UK Easy os produtos são congelados ou resfriados com mais velocidade.
Ainda há a possibilidade de realizar a produção antecipada, produzindo em grandes quantidades para congelar e regenerar sob demanda.


Melhoria na segurança
Graças a uma queda brusca de temperatura que inativa a ação bacteriana.

Painel digital: permite a fácil programação dos processos.

Temperaturas: até -35°C (menos trinta e cinco graus).

Funções de congelamento:
Hard: para alimentos mais densos e resistentes;
Soft:
para alimentos mais delicados.
Acessórios Opcionais
Informações Gerais