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Speed oven

FIT XL

Produções maiores, de forma ágil e sempre uniformes.


Capacidade (exemplos): produz pizzas de até 40cm.


Tensão: 220V monofásico.


Dimensões (alt. × larg. × prof.): 658mm x 488mm x 795mm.

Um homem de avental está preparando croissants em uma cozinha.

Compacto por fora, grande por dentro

Cabe em bancadas de 70cm e produz pizzas de até 40cm.

Mais agilidade no atendimento

Prepara produtos resfriados até 20x mais rápido que os métodos convencionais.

Um close de um sanduíche de frango em um pão sobre uma mesa de madeira.
Uma tigela de asas de frango com aipo e um copo de cerveja ao fundo

Resultados de qualidade

Proporcionados pelo controle preciso de temperatura e dos níveis de ar impingido e micro-ondas.

Utilização rápida e prática

As receitas são acionadas em apenas dois toques, em um painel touch screen de fácil operação.

Dois sanduíches de almôndegas estão sobre uma tábua de corte de madeira em frente ao micro-ondas.
Um garçom está servindo um hambúrguer para um homem em um restaurante.

Mais padronização

Salve até 1024 receitas com até 8 passos cada e tenha resultados sempre padronizados e perfeitos.

Conectividade com a Plataforma IoK

Conecte seu FIT XL a um computador via wi-fi e administre grupos e receitas com muita praticidade, além de sempre receber novas atualizações de software de forma gratuita.

Um laptop e um celular estão um ao lado do outro.
Uma mão está pressionando um botão com o número 2.

Fácil de operar: possui um painel touch screen simples e intuitivo.

Um desenho de um forno de micro-ondas em um fundo branco.

Led de status: indica qual operação o forno está fazendo por meio de cores.

Uma cruz com vapor saindo dela em um fundo branco.

Sistema Ventless: dispensa exaustão, facilita a instalação e economiza espaço.

Um ícone de uma saboneteira retangular em um fundo branco.

Câmara de cocção com cantos arredondados: facilita a higienização interna do forno.

  • Características do Produto


    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS E FUNCIONALIDADES

    • Armazena 1024 receitas com até 8 passos cada, divididas em 16 grupos;
    • Conexão USB para atualizações e importar/exportar grupos,
    • receitas e configurações;
    • IOK: plataforma que permite administrar a produção à distância, criando, editando, deletando ou compartilhando
    • receitas via Wi-Fi;
    • Temperatura ajustável de 30°C até 280°C;
    • Painel touch screen de 7" de fácil operação;
    • Controle independente da velocidade de ar, temperatura e micro-ondas;
    • Possui certificação Ventless, que dispensa o uso de coifas* e filtro catalítico, de fácil remoção para limpeza;
    • Construído em aço inoxidável;
    • Guia de limpeza diária, vídeos explicativos que demonstram o passo a passo do processo;
    • 1 ano de garantia em peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).

Acessórios de Série

Um tapete de borracha cinza está sobre uma superfície branca.

Speed Grill Express

Possui dois lados que possibilitam diferentes acabamentos para os produtos.

Uma espátula de aço inoxidável com cabo preto sobre fundo branco.

Pá

Proporciona segurança e praticidade para carregar e retirar produtos do equipamento.

Uma bandeja quadrada preta em um fundo branco

Cesto teflonado fechado

Utilizado para preparar diversos produtos com muita facilidade e preservar a câmara do forno.

Acessórios Opcionais

Dois frascos de limpador de forno estão lado a lado em uma superfície branca.

Oven Cleaner Technicare

Utilizado para higienizar a câmara de speed ovens. Remove facilmente e rapidamente até as gorduras mais pesadas.

Um borrifador de protetor de forno em um fundo branco.

Oven Protector Technicare

Utilizado para proteger a câmara de speed ovens. Cria uma película que previne a incrustação de gorduras pesadas e facilita higienizações futuras, gerando economia de Oven Cleaner.

Informações Gerais

Um ícone preto e branco de um livro com a palavra catalogo abaixo dele.
Uma prancheta com uma lista de verificação e um relógio.
Um ícone manual com um pedaço de papel em uma gaveta.
Um ícone de uma gaveta com as palavras template para projetistas abaixo dela
Um cubo preto e branco com a letra r nele
Um objeto azul está flutuando no ar sobre um fundo branco.
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