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Speed oven

FIT ST

Dobre a capacidade sem aumentar o espaço da bancada.


Capacidade (exemplos): produz pizzas de até 30cm ou dois sanduíches de 30cm abertos.


Tensão: 220V monofásico.


Dimensões (alt. × larg. × prof.): 423mm x 523mm x 696mm.

Duas caixas pretas empilhadas uma em cima da outra com as palavras em pi lha vel na parte inferior

Empilhável

Produza mais em menos espaço. Cabe em bancadas de 60cm e produz pizzas de até 30cm.

Versatilidade e agilidade nas produções 

Prepara produtos resfriados até 20x mais rápido que os métodos convencionais.

Um garçom está servindo comida para um grupo de pessoas em um restaurante.
Uma tigela de asas de frango com aipo e um copo de cerveja ao fundo

Resultados de qualidade

Proporcionados pelo controle preciso de temperatura e dos níveis de ar impingido e micro-ondas.

Utilização rápida e prática

Com o FIT ST, você garante:

  • Aumento do ticket médio;
  • Mais lucratividade, aposentando a vitrine quente;
  • Praticidade para higienização;
  • Facilidade de operação.
Dois fornos pretos estão empilhados um em cima do outro ao lado de um prato de biscoitos.
Uma tigela de comida com um garfo saindo dela sobre uma mesa.

Mais padronização

Salve até 1024 receitas e acione-as com apenas dois toques, em um painel touch screen de fácil operação.

Conectividade com a Plataforma IoK

Conecte seu FIT ST a um computador via wi-fi e administre grupos e receitas com muita praticidade, além de sempre receber novas atualizações de software de forma gratuita.

Um laptop e um celular estão um ao lado do outro.
Uma mão está pressionando um botão com o número 2.

Fácil de operar: possui um painel touch screen simples e intuitivo.

Um desenho de um forno de micro-ondas em um fundo branco.

Led de status: indica qual operação o forno está fazendo por meio de cores.

Uma cruz com vapor saindo dela em um fundo branco.

Sistema Ventless: dispensa exaustão, facilita a instalação e economiza espaço.

Um ícone de uma saboneteira retangular em um fundo branco.

Câmara de cocção com cantos arredondados: facilita a higienização interna do forno.

  • Características do Produto


    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS E FUNCIONALIDADES

    • Armazena 1024 receitas com até 8 passos cada, divididas em 16 grupos;
    • Conexão USB para atualizações e importar/exportar grupos, receitas e configurações;
    • IOK: plataforma que permite administrar a produção à distância, criando, editando, deletando ou compartilhando receitas via Wi-Fi;
    • Temperatura ajustável de 30°C até 280°C;
    • Painel touch screen de fácil operação;
    • Controle independente da velocidade de ar, temperatura e micro-ondas;
    • Possui certificação Ventless, que dispensa o uso de coifas* e filtro catalítico, de fácil remoção para limpeza;
    • Construído em aço inoxidável;
    • Empilhável (1+1), suporta até 72kg;
    • Guia de limpeza diária, vídeos explicativos que demonstram o passo a passo do processo;
    • 1 ano de garantia em peças e mão de obra.

Acessórios de Série

Um tapete de borracha cinza está sobre uma superfície branca.

Speed Grill Express

Possui dois lados que possibilitam diferentes acabamentos para os produtos.

Uma espátula de aço inoxidável com cabo preto sobre fundo branco.

Pá

Proporciona segurança e praticidade para carregar e retirar produtos do equipamento.

Uma bandeja quadrada preta em um fundo branco

Cesto teflonado fechado

Utilizado para preparar diversos produtos com muita facilidade e preservar a câmara do forno.

Acessórios Opcionais

Dois frascos de limpador de forno estão lado a lado em uma superfície branca.

Oven Cleaner Technicare

Utilizado para higienizar a câmara de speed ovens. Remove facilmente e rapidamente até as gorduras mais pesadas.

Um borrifador de protetor de forno em um fundo branco.

Oven Protector Technicare

Utilizado para proteger a câmara de speed ovens. Cria uma película que previne a incrustação de gorduras pesadas e facilita higienizações futuras, gerando economia de Oven Cleaner.

Uma grelha com uma espátula acoplada a ela em um fundo branco.

Panini Press

Utilizado para preparar Paninis marcados com acabamento externo crocante e recheio derretido. Possui uma pá própria e é exclusivo para o FIT Express e FIT SM.

Uma imagem em preto e branco de uma pirâmide com um fundo branco

Bandeja antiaderente ondulada perfurada

Com distribuição de espaço ideal para a dissipação do calor, o item cria um fluxo de ar de 360° ao redor dos alimentos. Versátil para finalização de cachorros-quentes, tacos, palitos de mussarela e outros.

Informações Gerais

Um ícone preto e branco de um livro com a palavra catalogo abaixo dele.
Uma prancheta com uma lista de verificação e um relógio.
Um ícone manual com um pedaço de papel em uma gaveta.
Um ícone de uma gaveta com as palavras template para projetistas abaixo dela
Um cubo preto e branco com a letra r nele
Um objeto azul está flutuando no ar sobre um fundo branco.
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