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Speed oven

FIT Express

Feito na medida para o seu negócio.


Dual Mag


Capacidade (exemplos):  produz pizzas de até 30cm ou dois sanduíches de 30cm abertos.


Tensão:  220V monofásico.


Dimensões (alt. × larg. × prof.):  659mm x 386mm x 693mm.

Uma máquina com uma tela em cima

Compacto por fora, grande por dentro

Cabe em bancadas de 60cm e produz pizzas de até 30cm.

Mais agilidade no atendimento

Prepara produtos resfriados até 20x mais rápido que os métodos convencionais. Exemplos: sanduíche em 45s, pizza em 1min10s, tulipa de frango em 3min10s.

Um close de um sanduíche de frango em um pão sobre uma mesa de madeira.
Uma tigela de asas de frango com aipo e um copo de cerveja ao fundo

Resultados de qualidade

Proporcionados pelo controle preciso de temperatura e dos níveis de ar impingido e micro-ondas.

Utilização rápida e prática

As receitas são acionadas em apenas dois toques, em um painel touch screen de fácil operação.

Uma mão está pressionando um botão em uma máquina
Um dispositivo preto com uma tela que diz salve ate 10:24 receitas

Mais padronização

Salve até 1024 receitas com até 8 passos cada e tenha resultados sempre padronizados e perfeitos.

Conectividade com a Plataforma IoK

Conecte seu FIT Express a um computador via wi-fi e administre grupos e receitas com muita praticidade, além de sempre receber novas atualizações de software de forma gratuita.

Um logotipo da internet of kitchen é exibido em um fundo escuro
Uma mão está pressionando um botão com o número 2.

Fácil de operar: possui um painel touch screen simples e intuitivo.

Um desenho de um forno de micro-ondas em um fundo branco.

Led de status: indica qual operação o forno está fazendo por meio de cores.

Uma cruz com vapor saindo dela em um fundo branco.

Sistema Ventless: dispensa exaustão, facilita a instalação e economiza espaço.

Um desenho de uma tigela e pratos sobre uma mesa.

 Suporte de apoio: armazena acessórios e mantém ferramentas sempre à mão.

Um ícone de uma saboneteira retangular em um fundo branco.

Câmara de cocção com cantos arredondados: facilita a higienização interna do forno.

  • Características do Produto


    Operação

    • Controle de temperatura de 30°C a 280°C.
    • Armazena até 1024 receitas, com 8 passos cada, divididas em 16 grupos.
    • Conexão USB: permite atualizar o software do forno e importar/exportar receitas e relatórios HACCP.
    • Controle independente da velocidade de ar, temperatura e micro-ondas.
    • Guia de limpeza diária: um passo a passo detalhado direto na tela, com texto, imagens e vídeos.
    • Led de status.
    • Conectividade IoK: plataforma que permite administrar a produção à distância, criando, editando, deletando ou compartilhando receitas via Wi-Fi ou conexão cabeada (RJ45).

    Estrutura

    • Possui 2 (dois) magnetrons de 1.100 watts de potência cada.
    • Construído 100% em aço inoxidável.
    • Compacto.
    • Isolamento térmico eficiente.
    • Suporte para a espátula FIT Express.
    • Câmara de cocção com cantos arredondados que facilitam a higienização.
    • Filtro de fácil remoção, sem necessidade de intervenção técnica.
    • Baixo nível de ruído.
    • 1 ano de garantia em peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).

Acessórios de Série

Um tapete de borracha cinza está sobre uma superfície branca.

Speed Grill Express

Possui dois lados que possibilitam diferentes acabamentos para os produtos.

Uma espátula de aço inoxidável com cabo preto sobre fundo branco.

Pá

Proporciona segurança e praticidade para carregar e retirar produtos do equipamento.

Uma bandeja quadrada preta em um fundo branco

Cesto teflonado fechado

Utilizado para preparar diversos produtos com muita facilidade e preservar a câmara do forno.

Acessórios Opcionais

Dois frascos de limpador de forno estão lado a lado em uma superfície branca.

Oven Cleaner Technicare

Utilizado para higienizar a câmara de speed ovens. Remove facilmente e rapidamente até as gorduras mais pesadas.

Um borrifador de protetor de forno em um fundo branco.

Oven Protector Technicare

Utilizado para proteger a câmara de speed ovens. Cria uma película que previne a incrustação de gorduras pesadas e facilita higienizações futuras, gerando economia de Oven Cleaner.

Uma imagem em preto e branco de uma pirâmide com um fundo branco

Bandeja antiaderente ondulada perfurada

Com distribuição de espaço ideal para a dissipação do calor, o item cria um fluxo de ar de 360° ao redor dos alimentos. Versátil para finalização de cachorros-quentes, tacos, palitos de mussarela e outros.

Uma grelha com uma espátula acoplada a ela em um fundo branco.

Panini Press

Utilizado para preparar Paninis marcados com acabamento externo crocante e recheio derretido. Possui uma pá própria e é exclusivo para o FIT Express e FIT SM.

Informações Gerais

Um ícone preto e branco de um livro com a palavra catalogo abaixo dele.
Uma prancheta com uma lista de verificação e um relógio.
Um ícone manual com um pedaço de papel em uma gaveta.
Um ícone de uma gaveta com as palavras template para projetistas abaixo dela
Um cubo preto e branco com a letra r nele
Um objeto azul está flutuando no ar sobre um fundo branco.
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