RG6080

Cargas maiores, mais produtividade!

Capacidade:

Produtos altos: 15 assadeiras 60x80cm.
Produtos baixos: 25 assadeiras 60x80cm.

Produção: Até 540 pães franceses crus de 65 g por ciclo.

Tensão: 220V trifásico / 380V trifásico.

Dimensões (alt. × larg. × prof.): 2340mm x 1240mm x 2176mm.

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Muita produtividade

Produz grandes fornadas de pães, salgados e itens de confeitaria em pouco tempo, ideal para padarias maiores e indústrias de panificação.

Qualidade no resultado

Proporciona um assamento uniforme e de qualidade aos produtos, graças à distribuição de calor das turbinas e ao movimento giratório exercido sobre o carro.

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Mais praticidade e padronização

Permite programar até 500 receitas, com até 6 passos cada.

Fácil de operar: possui um painel simples e intuitivo.

Um ícone azul e branco de um ventilador em um fundo branco.

Possui controles precisos de injeção de vapor e de umidade.

Um ícone azul e branco de uma nuvem com três raios saindo dela.

Controle de velocidade das 3 turbinas: 3 níveis de velocidade, que garantem a melhor distribuição do calor.

Características do Produto
Operação
- Controle de temperatura de 30°C a 250°C.
- Programação por tempo.
- Controle de extração da umidade da câmara.
Estrutura
- Construído 100% em aço inoxidável.
- Porta com vidro duplo temperado e rebatível.
- Testeira de acabamento superior para captação passiva da saída de vapor durante abertura da porta.
- Operação com carro giratório por meio de um gancho superior, facilita a higienização do chão do equipamento.
- Sistema de iluminação de câmara.
- Isolamento térmico de alta performance.
- Pés ajustáveis.
- Convecção de ar forçado por meio de 3 turbinas de alta performance com sistema de reversão.
- Aquecimento por queimador atmosférico e trocadores de calor.
- Uso eficiente de energia.
- 1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).