Compacto, com total visualização interna, design moderno e iluminação especial, o Lastro FIT 6.8 é ideal para
assar produtos às vistas dos clientes.
Com controles independentes das temperaturas de teto e lastro, é possível assar pães franceses, pães especiais e produtos de confeitaria com precisão e da forma que você preferir.
Com funcionamentos independentes, é possível produzir diferentes receitas ao mesmo tempo, uma em cada módulo. Além disso, com a venda por módulo, é possível investir aos poucos e aprimorar sua produção com a aquisição de mais módulos.
Assim, é possível escolher a combinação perfeita para sua frente de loja.
Fácil de operar: possui um painel simples e intuitivo.
Controle independente das temperaturas de teto e lastro.
Capacidade: 108 pães franceses por hora.
Capacidade: 108 pães franceses por hora.
Capacidade: 216 pães franceses por hora.
Capacidade: 324 pães franceses por hora.
Capacidade: 432 pães franceses por hora.
Operação
Estrutura
Proporciona mais ergonomia e facilita a movimentação do forno.
Proporciona mais ergonomia e facilita a movimentação do forno.
Proporciona mais ergonomia e facilita a movimentação do forno.
Utilizado para realizar a sobreposição de 2 (1+1) ou mais módulos.
Item essencial para a filtragem e retenção de sujidades, tais como partículas sólidas de areia, sedimentos e, principalmente, sais minerais; certificando assim que a entrada de água esteja de acordo com as especificações hidráulicas do equipamento.
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