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Forno turbo programável

G500 Programável

Alta capacidade para turbinar sua produção!


Capacidade:

  • Produtos altos: 12 assadeiras 60x80cm;
  • Produtos baixos: 18 assadeiras 60x80cm.


Produção: Até 500 pães franceses crus de 65g por ciclo.

Tensão: 220V monofásico.


Dimensões (alt. × larg. × prof.): 1788mm x 1032mm x 2181mm.

forno de padaria pratica

Muita produtividade

Produz grandes fornadas de pães, salgados e itens de confeitaria em pouco tempo, ideal para padarias maiores e indústrias de panificação.

Mais praticidade e padronização

Permite programar até 100 receitas, com até 4 passos cada, contando ainda com o passo de preaquecimento.

forno turbo pratica g500 prg programavel
paes fatiados padaria

Qualidade no resultado

Proporciona um assamento uniforme e de qualidade aos produtos, graças à distribuição de calor das turbinas e aos controles precisos de injeção de vapor e controle de umidade.

Uma mão faz sinal de paz com os dedos.

Fácil de operar: possui um painel simples e intuitivo.

Um ícone de unidade flash USB azul em um fundo branco.

Possui conexão USB: para importação e exportação de receitas.

Um ícone azul de uma nuvem com uma seta apontando para cima.

Controles precisos de injeção de vapor e de umidade.

  • Características do Produto


    Operação

    • Controle de temperatura de 50°C a 250°C.
    • Controle de tempo de 1 a 99 minutos.
    • Função Convecção Off que para a turbina, para alimentos delicados de confeitaria.

    Estrutura

    • Construído em aço inoxidável.
    • Porta com vidro duplo temperado e rebatível.
    • Sistema de iluminação de câmara.
    • Isolamento térmico de alta performance.
    • Pés ajustáveis.
    • Convecção de ar forçado por meio de 2 turbinas de alta performance com sistema de reversão.
    • Aquecimento por queimador atmosférico e trocadores de calor.
    • Uso eficiente de energia.
    • 1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).

Acessórios de Série

Carro gaiola com 12 níveis

Facilita o carregamento e a retirada das assadeiras.

Tubo Chaminé

Utilizado para possibilitar a saída de vapores produzidos pelo forno.

Acessórios Opcionais

Carro gaiola 16 níveis com suporte para assadeiras 60x80cm

Ideal para produtos mais altos, como pães, bolos e panetones.

Carro gaiola 25 níveis com suporte para assadeiras 60x80cm

Ideal para produtos baixos, como biscoitos.

Uma caixa de aço inoxidável com um logotipo azul.

Coifa Carenagem

Sem sistema de exaustão.

Filtros de água

Item essencial para a filtragem e retenção de sujidades, tais como partículas sólidas de areia, sedimentos e, principalmente, sais minerais; certificando assim que a entrada de água esteja de acordo com as especificações hidráulicas do equipamento.

Dois filtros de água, um branco e um azul, estão lado a lado em um fundo branco.

Informações Gerais

Um ícone preto e branco de um livro com a palavra catalogo abaixo dele.
Uma prancheta com uma lista de verificação e um relógio.
Um ícone manual com um pedaço de papel em uma gaveta.
Um cubo preto e branco com a letra r nele
Um ícone de uma gaveta com as palavras template para projetistas abaixo dela
Um objeto azul está flutuando no ar sobre um fundo branco.
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