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Modeladora

MPR500

Automatize a modelagem de seus pães e ganhe mais produtividade e padronização!


Capacidade: Modela pães de 15g a 1000g.


Tensão: 220V monofásico.


Dimensões (alt. × larg. × prof.): 1276mm x 832mm x 1244mm.

pao baguete

Ideal para a produção de pães alongados

Com diversas formas de regulagem, a MPR500 pode modelar desde pães franceses comuns até formatos mais alongados, como é o caso das baguetes.

Mais automação e padronização

Com funcionamento automático e regulagem precisa, basta adicionar a massa no equipamento e coletá-la já modelada.

paes modelados
chefs pao

Bandeja reversível: permite que até dois operadores a utilizem ao mesmo tempo.

escudo seguranca

Base, rampa de saída e bandejas em aço inoxidável: para evitar a oxidação.

  • Características do Produto


    Operação

    • Sistema de reversão da saída da massa. Possibilita trabalhar com uma ou duas pessoas.
    • Sistema de abertura dos rolos de fácil manuseio, por meio de uma alavanca graduada.
    • Botão de rearme que faz o equipamento voltar a funcionar após uma parada. 

    Estrutura

    • Tem estrutura reforçada (monobloco), fabricada em chapa de aço SAE 1020 com pintura em epóxi.
    • Montada sobre rodízios para facilitar a movimentação.
    • Rolos de pré-laminação das massas revestidos com cromo duro (material atóxico) para evitar a oxidação.
    • Tampa de proteção superior que facilita a limpeza interna.
    • Rolos de tração dos feltros com material aderente.
    • Esteira de entrada com 25cm.
    • Simples sistema de troca de feltro, sem necessidade de desmontar a máquina para trocar o mesmo.
    • Possui bandeja coletora basculante na saída, fabricada em INOX.
    • Possui suporte para assadeiras.
    • Montada com rolamentos especiais (vedados) e mancais parafusados, o que facilita as ações de manutenção e troca dos feltros.
    • Equipamento produzido com componentes de segurança conforme Norma Regulamentadora NR-12.

Informações Gerais

Um ícone preto e branco de um livro com a palavra catalogo abaixo.
Um cubo preto e branco com a letra r
Um logotipo para laudo nr12 em um fundo cinza.
Uma prancheta com uma lista de verificação e um relógio.
Um ícone manual com um pedaço de papel em uma gaveta.
Um ícone de uma gaveta com as palavras template para projetistas abaixo dela
Um objeto azul está flutuando no ar sobre um fundo branco.
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