Abatedores de temperatura e aquecedores multiuso
KLIMAPRO S
Pensados para garantir eficiência e agilidade.
Capacidade de congelamento: aproximadamente 12kg.
Capacidade de resfriamento: aproximadamente 27kg.
Capacidade de aquecimento: aproximadamente 25kg.
Tensão: 220V monofásico.
Dimensões (alt. x larg. × prof.): 998mm x 820mm x 818mm.

Funções HARD e SOFT personalizáveis
A linha KlimaPro possui as funções de congelamento/resfriamento HARD e SOFT e permite que os parâmetros de temperatura dessas sejam alterados para atender ao seu produto específico.
Capacidade para programar receitas
Com painel Touch Screen é possível programar até 50 receitas diferentes, o que faz dele perfeito para padronizar processos e facilitar a programação.


Rapidez
A temperatura da câmara de -35°C garante maior velocidade para o processo de congelamento.
Versatilidade
- Permite a entrada de alimentos quentes - até 83°C;
- Mantém as qualidades originais dos alimentos;
- Prolonga a validade dos produtos;
- Permite a produção antecipada;
- Apresenta função de aquecimento até 45°C.


Sustentabilidade
Isolamento térmico eficiente em PU à base d’água.

Temperaturas: entre -35°C e 45°C.

Sonda espeto em formato "L" para monitoramento da temperatura do núcleo do produto.

Permite o congelamento no núcleo a temperatura de -18°C: O que evita a formação de macro-cristais e assegura um descongelamento com a mínima perda de líquido, mantendo a qualidade dos produtos após serem regenerados;

Funções de congelamento:
Hard: para alimentos mais densos e resistentes;
Soft:
para alimentos mais delicados.