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Prática levou inovação à Super Minas e recebeu o reconhecimento dos visitantes

Minas Gerais é o estado que concentra o 4º maior volume de padarias do país, quase 5.500 de um universo de 64 mil em todo país, que a cada dia se posicionam melhor no setor de food service oferecendo desde um caprichado café da manhã, até um elaborado brunch e festivais de sopas no inverno. Nessa mesma direção vai o segmento supermercadista, atraindo os consumidores para fazer as refeições em suas lojas.

A Prática acompanha de perto esse movimento do mercado e busca desenvolver equipamentos que atendam as exigências de pequenos espaços, de multiuso de tarefas, facilidade e economia na higienização, simplicidade de instalação e manutenção, eliminação de fumaças e odores, etc.

Na Super Minas Food Show 2013, o destaque da Prática foi a linha de produtos para panificação, com amassadeiras, cilindros, modeladoras, batedeiras e fornos, fabricados na unidade industrial de Pouso Alegre (MG) segundo as exigências da Norma NR 12.

A NR 12 estabelece padrões mínimos obrigatórios de segurança e a Prática é uma indústria referência na NR12, pois foi uma das primeiras a fabricar segundo a Norma.

Na linha de Fornos Combinados, a Prática também se sobressaiu com a Certificação ETL, para o EC-3 Gourmet, concedida pela empresa norte-americana Intertek, que se baseia nas normas da UL (norte-americana) e CSA (canadense), e com o Certificado de Conformidade para o Forno de cocção rápida Express Gourmet, sendo a primeira e única fabricante do Brasil de fornos da categoria a obter o Selo do INMETRO."


 

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