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EC3 Home para Gourmets

Para apresentar o Forno EC 3 Home ao mercado doméstico, a Prática organizou uma experiência única para aqueles gourmets que adoram cozinhar, trata-se da ação "O Chefe Do Dia".

A empresa proporcionou um verdadeiro dia de chefe para a primeira convidada gourmet, a empresária Magda Portugal. Instalou na cozinha do seu apartamento o equipamento que faltava para se tornar uma cozinha de chefe profissional: o Forno Combinado EC 3.

Na semana anterior ao evento, Magda Portugal passou por um treinamento no Espaço de Relacionamento da Prática, em São Paulo, para alinhar, junto com os chefes Yuri Azevedo Moita Gonçalves e Bruno Bueno Lopes, as receitas que pretendia preparar no "O Chefe Do Dia". O resultado foi surpreendente.

Os convidados ficaram muito satisfeitos com a rapidez e a qualidade dos pratos servidos. O evento iniciou com pãezinhos de mandioca servidos com patê de froagar, seguido pela entrada, na qual foi servido o papelote de robalo, que ficou pronto em apenas 8 minutos, assado no forno da Prática apenas na função vapor. Os convidados ressaltaram a consistência e o sabor do peixe, que segundo eles, ficaram perfeitos.

O segundo prato, cordeiro na manteiga de ervas, depois de temperado foi selado à 250° por 14 minutos e assado na função vapor/calor à 150° por mais 15 minutos, o que permitiu que ficasse tostado por fora e rosado e suculento por dentro e com um sabor que foi elogiado por todos os convidados, a maioria deles profissionais liberais conectados pelo mesmo hobby: a paixão pela gastronomia. No final, a Chefe serviu um delicioso suflê, também preparado no EC3 Home.

Para Luiz Nogueira, responsável pelo projeto, "O Chefe do Dia" é uma ação de "livre marketing" que proporciona ao cliente do mercado doméstico a experiência de desfrutar na cozinha de sua própria casa todas as vantagens que um forno combinado pode proporcionar para facilitar o preparo de pratos mais elaborados, até as receitas tradicionais do dia a dia. Uma homenagem da Prática aos gourmets, que mesmo não sendo chefes profissionais, dão um show na cozinha.

Confira fotos do eventos.


 

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