01
/ 01

Ultracongeladores  BCF20 Remoto

Ciclo de Congelamento e Resfriamento Rápido Hard - BCF

Modo convencional dos ultracongeladores, este processo é indicado para o congelamento e resfriamento rápido de alimentos mais densos, evita a formação de macro cristas e assegura o descongelamento com pouca perda de líquidos e mantém a qualidade dos produtos após serem regenerados.

Solicitar Orçamento

Compartilhe

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Capacidade:

  • → Um carro de 20 níveis que comporta 20 (vinte) bandejas 40x60cm ou GN’s 1/1.
  • → Ciclo de congelamento aproximado: 65kg.
  • → Ciclo de resfriamento aproximado: 84kg.

Dimensões:

  • → Altura x Largura x Profundidade: 2050mm x 1054mm x 1042mm.

CONSTRUÇÃO

  • → Construído totalmente em aço inoxidável.
  • → Grade de proteção do ventilador em aço inoxidável.
  • → Isolamento interno de 70mm de poliuretano expandido, com densidade de 40kg/m³ com retardante a chamas e agente expansor ecológico.
  • → Compressor hermético garantindo mais eficiência e menos ruído no ambiente.
  • → Vedação entre porta e gabinete com gaxeta em PVC, magnética.
  • → Moldura da porta aquecida por resistência elétrica para evitar danos na gaxeta.
  • → Equipado com válvula de expansão eletrônica que garante maior rendimento ao equipamento.
  • → Fluído refrigerante R404A (ecológico).
  • → Controlador na porta para melhor ergonomia.
  • → Comando por placa eletrônica.
  • → Função autodiagnostico.
  • → Conversão automática para função conservação.

CARACTERÍSTICAS

  • → Equipado com sonda espeto em formato "L" para monitoração da temperatura do núcleo do produto.
  • → Componentes de alta tecnologia e performance do mercado.
  • → Função de pré-resfriamento na câmara.
  • → Função degelo inteligente à ar forçado.
  • → Ciclo soft e hard de congelamento.
  • → Ciclo soft e hard de resfriamento.

ACESSÓRIOS OPCIONAIS

  • → GN’s.
  • → Grelhas.
  • → Bandejas.
  • → Carro para carga e descarga (despensa rampa).

SOLICITE UM ORÇAMENTO