LINHA C-MAX

A linha C-MAX é a solução para quem busca produtividade e versatilidade, atendendo desde pequenos bistrôs e restaurantes, até grandes indústrias de alimentos. O equipamento possui exclusivas tecnologias para desempenhos de altíssimo padrão e fácil operação.

Os sistemas Ecopower e Steam Power garantem baixo consumo energético com o reaproveitando do calor da câmara. O forno ainda conta com programação de até 500 receitas, além de função específica para higienização.

LINHA TS

O Technicook System é a única central de cocção produzida no Brasil, oferece a sofisticação que você quer com a facilidade que você precisa.

Conta com uma central de cozimento pré-programada, na qual o operador escolhe o tipo de alimento, o acabamento externo e interno e pronto!

Automaticamente, com base no resultado desejado, o equipamento estabelece tempos, temperaturas e níveis de vapor em várias fases, compensando variação de carga e de tamanhos dos produtos.

Flexível, o TS também pode trabalhar em modo manual.

LINHA TSi

A linha TSi - Technicook System Intelligent, é a Central de Cocção Inteligente da Prática. A perfeita combinação de sofisticação com a praticidade que a sua cozinha precisa. Possui sistema operacional otimizado para realizar diversas receitas diferentes com um simples toque, elevando a sua produtividade com a interface mais intuitiva do mercado.

Equipada por um exclusivo sistema Ecopower, a linha foi totalmente projetada para lhe proporcionar a melhor performance com economia e qualidade.

Linha Gourmet

A Linha Gourmet da Prática apresenta equipamentos com todas as funcionalidades de um forno combinado programável de última geração, com o menor uso de espaço.

Equipamentos versáteis e destinados para preparações de alta qualidade, assam, fritam, grelham, gratinam, regeneram, cozinham com vapor, assam com vapor, fazem cocção noturna, entre outras aplicações.